むさしの

引き戸を開けると目に入るのは、厨房を囲むように配されたL字型のカウンター席。品川区中延にある「むさしの」は、女将が一人で切り盛りするアットホームな居酒屋です。カウンター上のホワイトボードには、その日の酒肴が手頃な価格帯で並び、肩の力を抜いて一人酒や晩酌を楽しめる空気が満ちています。

お通しに登場するしっかり味の染みた煮込みや、注文が入ってから手を動かして仕上げる素朴な小皿料理がこちらの醍醐味。山うどやホタルイカの酢味噌和え、香ばしく焼き上げるホッケやアスパラガスなど、季節の味覚をつまみながらビールや日本酒を傾ける時間が心地よく流れます。女将の出身地である青森の地酒や、タイミングによって出会える鯛の刺身など、海の幸を味わえるのも楽しみの一つです。

しっかりお腹を満たしたい時には、名物のにんにくチャーハンを頼んでみるのもよい選択肢。席数が限られた小さなお店ならではの距離感で、常連客の穏やかな会話と手料理に迎えられ、気付けば長居したくなるような温かさがあります。なお、支払いは現金のみとなっているため、訪れる際は現金の用意をお忘れなく。